mercoledì 6 novembre 2013

Contorno ai funghi, senza aglio

Sulla bacheca della locanda: "Cari amici, se anche voi, come me, non tollerate l'aglio, questa è la mia ricetta per un contorno con i funghi,senza utilizzare l'aglio. Lavate e tagliate i funghi, mettete sul fuoco (a fuoco basso) una padella con un po' di burro, appena si scioglie mettete i funghi, aggiungete sui funghi un po' di dado vegetale in polvere,aggiungete poca acqua,mescolate spesso. Ci vorranno pochi minuti (dipende dalla quantità). Se volete che sia più cremoso, aggiungete un po' d'acqua in più e meno di un cucchiaio di farina. Mescolate sempre. In meno di 5 minuti avrete una bella porzione di funghi deliziosi!!" Silesia Mi spiace, non so darvi quantità precise, dipende da quanti funghi volete cucinare!!"

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